هویج حالواسی
ظاهر
هویج حالواسی، اوُرمیهنین سۆنّتی سوغاتلاریندان.[۱] بوُ حالوانی پیشیرمک اۆچون، یئرکؤکونو رندهلهییب اوْجاق اۆستونه قوْیارلار. اؤزو ایله سوْیو پیشهندن سوْنرا، اۆستونه دوْشاب تؤکوب و شیره یئرکؤکونون جانینا یاتیب برکیهنهجه، اوْنو قاینادارلار. اوْجاق اۆستوندن گؤتورهنده اوْنا جویز ایچی ده آرتیرارلار. هویج حالواسی اوُرمودا چیلله گئجهسینین یئمکلریندن دیر.[۲]
قایناقلار
[دَییشدیر]- ^ حلوای ارومیه, تیشینه
- ^ محمدرضا اسماعیلزاده، «اورمو فولکلورونا بیر باخیش»، بوتا نشر، ۱۳۹۰