ساکاروز

ویکی‌پدیا، آچیق بیلیک‌لیک‌دن
پرش به ناوبری پرش به جستجو
شابلون:Chembox DeltaHc
Sucrose
Skeletal formula of sucrose
Ball-and-stick model of sucrose
تانیملایئجیلار
سی‌ای‌اس ثبت نومره‌سی 57-50-1 YesY
پاب‌کم 5988
کم‌اسپایدر 5768 YesY
UNII C151H8M554 YesY
ChEMBL CHEMBL253582 YesY
RTECS number WN6500000
جی‌مول-تصاویر سه بعدی Image 1
خصوصیت‌لر
فرمول مولکولی C12H22O11
مولیر کوتله‌سی 342.30 g/mol
Appearance white solid
Density 1.587 g/cm3 solid
Melting point
Solubility in سو ~2000 g/L (25 °C) (see table below for other temperatures)
log P −3.76
Structure
ساختار بلوری Monoclinic
گروه فضایی P21
Thermochemistry
خطرلر
NFPA 704
Flammability code 1: Must be pre-heated before ignition can occur. Flash point over 93 °C (200 °F). E.g., canola oilHealth code 0: Exposure under fire conditions would offer no hazard beyond that of ordinary combustible material. E.g., sodium chlorideReactivity code 0: Normally stable, even under fire exposure conditions, and is not reactive with water. E.g., liquid nitrogenSpecial hazards (white): no codeNFPA 704 four-colored diamond
1
0
0
آمریکا Permissible
exposure limit (PEL)
TWA 15 mg/m3 (total) TWA 5 mg/m3 (resp)[۲]
Lethal dose or concentration (LD, LC):
Related compounds
Related compounds
Lactose
Maltose
به استثنای جایی که اشاره شده‌است در غیر این صورت، داده‌ها برای مواد به وضعیت استانداردشان داده شده‌اند (در 25 °C (۷۷ °F)، ۱۰۰ kPa)
 YesY (بررسی) (نه‌دیر: YesY/N؟)
Infobox references


ساکاروز مولکولو

ساکاروز ((اینگیلیسجه: Sucrose)) بیر نوع شیمییایی ماده دیر. ساکاروز بدنده فروکتوزوگلوکوزدان اله گلیر .


قایناقلار[دَییشدیر]

  1. CRC Handbook of Chemistry and Physics, 49th edition, 1968-1969, p. D-188.
  2. NIOSH Pocket Guide to Chemical Hazards #0574. National Institute for Occupational Safety and Health (NIOSH).
  3. Archived copy. آرشیولنیب اصلی نۆسخه‌دن on 2014-08-12. یوْخلانیلیب2014-08-10.