A variety of Turkish dishes on a "sini", or large tray, that was formerly used in the rural areas as a traditional alternative to a table.(Photo from Beypazarı, مرکزی آنادولو بؤلگهسی)
تورکیه مطبخی — تورکیهنین میلّی مطبخی. عثمانلی مدنیتینین میراثچیسی اولان تورکیه مطبخی هم بالکان و اورتاشرق مطبخلرینه تاثیر گؤسترمیش هم ده بو مطبخلرین تاثیرینی ده اؤزونده گؤسترمیشدیر.
