دؤنر

ویکی‌پدیادان، آچیق بیلیک‌لیک‌دن
پرش به ناوبری پرش به جستجو
دؤنر کباب
Döner Kebab in Istanbul.jpg
دؤنر کباب ایستانبول، تورکیه‌ده
یئمکاصلی یماخ
یارادان اؤلکهعثمانلی
منطقهآنادولو
(بوگون تورکیه)
یئمک حرارتیایستی
اساس ماده‌لرقویون، اینک اتی
تویوق، یا (آز) دونوز اتی
دییشیک‌لیکلرایسکندر، شاوارما
قیروس، الپاستور
Cookbook: دؤنر کباب  Media: دؤنر کباب

دونر یا دا دونر کابابی و یا کاباب تورکی بیرنووع کباب دیر کی اتی عمود شکلیده شیشه تاخیب و پیشیریلر.[۱] ترسه چئوریلمیش بیر مخروط شکلینده بیر بیرینین اوستونه ییغیلمیش ادویه‌لی ات، شاقولی (فارسجا: عمودی) بیر بیشیرمه ائلئمئنتینین یانیندا یاواش-یاواش چئوریلیر. اوپراتور بیشیررکن اتین خاریجی طبقه‌سیندن نازیک قیرینتیلاری کسمک اوچون بیچاقدان ایستیفاده ائدیر. شاقولی منقل ۱۹-جو عصرده عوثمانی ایمپراتورلوغوندا ایجاد ائدیلمیشدیر و عرب شاوارماسی، یونان قیروسو، کانادانین دونری و مکزیکین الپاستورونا اوخشار یئمکلره ایلهام وئرمیشدیر.[۲][۳][۴]

دونر کبابی ساندویچ کیمی

دونر کبابینین دیلیملنمیش اتین موختلیف یئمکلریله بیر بوشقابدا وئریله بیلر. ساندویچ کیمی پیده و یا آیری چؤرک نووعلرینه دولدورولور. ویا لاواش و یا ساج چؤرکی (یوفکا) کیمی نازیک بیر دوز چؤرک ایله بوکوله بیلر. قادیر نورمن ۱۹۷۰-جی ایللرین اوللرینده ساندویچ یا بوکمه فورماسینی ایختیراع ائتدی و فست فود یئمیی کیمین بوتون دونیادا مشهورلاشدی و کباب دوکانی طرفیندن ساتیلدی و چوخ وقت ساده‌سی «کباب» آدلاندیریلدیر.[۵]


دونر کبابی آلماندا

قایناقلار[دَییشدیر]

  1. ^ Pawsey, Rosa K. (1 January 2002). Case Studies in Food Microbiology for Food Safety and Quality. Royal Society of Chemistry. pp. 109–110. ISBN 9781847550330. Retrieved 15 August 2016 – via Google Books.
  2. ^ Isin, Priscilla Mary (15 May 2018). Bountiful Empire: A History of Ottoman Cuisine. Reaktion Books. ISBN 978-1-78023-939-2 – via Google Books.
  3. ^ Seeking shawarma? Pining for (al) pastor? We find 4 great shaved meats around Charlotte.
  4. ^ Marks, Gil (17 November 2010). Encyclopedia of Jewish Food. HMH. ISBN 978-0-544-18631-6 – via Google Books.
  5. ^ https://www.berlinexperiences.com/was-the-doner-kebab-invented-in-berlin-mythbusting-berlin/

خاریجی لینکلر[دَییشدیر]